Météo à la carte x @lareserve_esterel x @Estérel Côte d’Azur

Direction Saint-Raphaël, les pieds dans l’eau, pour une recette gourmande face à la Méditerranée…

Au menu : une délicieuse tartelette à la tomate et à la ricotta, préparée par Thomas Carry, chef du restaurant Lucia Mar, au sein de l’établissement La Réserve Estérel, Boulouris.

Bercé dès l’enfance par les odeurs de boulangerie grâce à son grand-père boulanger-pâtissier, Thomas Carry a commencé la cuisine à 13 ans. Après une formation à Metz, des expériences en stations de ski et plus de 22 ans de passion derrière les fourneaux, il exerce aujourd’hui son savoir-faire dans un cadre d’exception, entre mer, soleil et cuisine méditerranéenne.

Un joli coup de projecteur sur la gastronomie locale, le talent de nos chefs et ces adresses qui font rayonner notre destination.

Merci à l’équipe de Météo à la carte pour cette collaboration, ainsi qu’à Thomas Carry pour sa spontanéité et son savoir faire.

À découvrir à Saint-Raphaël, au restaurant Lucia Mar – La Réserve Estérel – linktr.ee/lareserveesterel