Le samedi 29 janvier 2022, l’office intercommunal de tourisme du Pays de Fayence a invité les ambassadeurs d’Estérel Côte d’Azur à Tanneron pour découvrir l’or jaune du territoire.
Une journée autour du mimosa
Le matin, notre équipe accompagnée de celle du Pays de Fayence et de ses ambassadeurs a eu l’opportunité de visiter la forcerie d’Augier. Nous avons ainsi pu en apprendre davantage sur la production du mimosa, et la fabrication des bouquets de cette plante originaire d’Australie.
Une forcerie est une serre chaude destinée au développement des plantes (ici le mimosa), pour pouvoir les vendre en toute saison. La forcerie de la famille Augier a été créé en 1926 par Augustin Augier. Son objectif était de faire découvrir cette fleur originale à l’Europe du nord. Cette forcerie est fermée au public et aux visites mais vous pouvez en apprendre davantage sur leur site Internet.
L’après-midi, tous les ambassadeurs d’Estérel Côte d’Azur étaient conviés à se joindre au groupe pour une belle randonnée au cœur du massif de Tanneron. La guide de la sortie, Marjorie, leur a ainsi montré tous les petits coins stratégiques pour admirer le mimosa et prendre des photos. Elle en a profité également pour leur faire découvrir toutes les anecdotes essentielles ou insolites autour du mimosa.
L’après-midi s’est achevé par une visite de la boutique de Bernard Vial, qui, lui aussi, est un expert en mimosa et peut en expliquer tous les secrets. On y trouve une multitude de produits autour du miel et du mimosa.
L’office intercommunal de tourisme du Pays de Fayence sensibilise le grand public.
Pour préserver le mimosa, il ne doit pas être cueilli sauvagement sur les bords de route et en forêt, la cueillette est uniquement dédiée aux professionnels qui ont l’habilité de le faire afin de préserver sa repousse l’année suivante.
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